restauracejednicka.cz | Restaurace Jednička - Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!

RESTAURACE JEDNIČKA

Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!

RESTAURACE JEDNIČKA

Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!

RESTAURACE JEDNIČKA

Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!

RESTAURACE JEDNIČKA

Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!

RESTAURACE JEDNIČKA

Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!

RESTAURACE JEDNIČKA

Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!

Pro Vaše ratolesti je připraveno dětské hřiště, pro Vás posezení na letní zahrádce a prostory restaurace jsou pokryty bezplatným wi-fi připojením k internetu.

Ať už jde o oslavu narozenin, obchodní setkání nebo romantickou večeři, pomůžeme vám udělat ten okamžik výjimečným. Sestavíme menu podle vašeho přání, uvaříme a doprovodíme ho těmi nejlepšími nápoji z naší nabídky.

JÍDELNÍ LÍSTEK

Pizza Ø 44 cm maxi

Pizza panne– 01

155,-

Pizza podávaná obvykle jako příloha, ochucená olivovým olejem a bylinkami nebo česnekovým potěrem

Margherita– 01, 07

275,-

Drcená rajčata, mozzarella

Cardinale– 01, 07

282,-

Drcená rajčata, mozzarella, šunka

Hawai– 01, 07

295,-

Smetana, šunka, mozzarella, ananas

Positana– 01, 07

295,-

Drcená rajčata, žampiony, šunka, mozzarella

Americana– 01, 07

302,-

Smetana, mozzarella, šunka, žampiony, kukuřice

Pizza selská– 01, 07

292,-

Drcená rajčata, mozzarella, slanina, kukuřice

Salami– 01, 07

302,-

Drcená rajčata, mozzarella, salám Ventricina

Siciliana– 01, 07

315,-

Drcená rajčata, mozzarella, slanina, cibule, kukuřice, černé olivy

Caprese– 01, 07

299,-

Drcená rajčata, kuličková mozzarella, čerstvá rajčata, bazalka, rukola

Agliaceo salami– 01, 07

319,-

Drcená rajčata, mozzarella, niva, salám Ventricina, cibule, česnek

Verdure– 01, 07

292,-

Drcená rajčata, mozzarella, cuketa, paprika, cibule, žampiony, chilli papričky, česnek, oregano

Cascina– 01, 03, 07

329,-

Smetana, mozzarella, uzený sýr, slanina, uzené maso, cibule, kukuřice, vejce, žampiony

Quattro Formaggi– 01, 07

332,-

Drcená rajčata, mozzarella, uzený sýr, niva, hermelín

Peter– 01, 07

345,-

Drcená rajčata, mozzarella, salám Ventricina, čerstvá rajčata, česnek, oregano, chilli

Mexicana– 01, 07

339,-

Drcená rajčata, mozzarella, paprika, slanina, kozí rohy, salám Ventricina, cibule, olivy

Alla Contadina– 01, 03, 07

342,-

Rajčata, mozzarella, slanina, salám Ventricina, špenát, vejce

Alla Macellaio– 01, 07

342,-

Smetana, mozzarella, uzený sýr, salám Ventricina, šunka, uzené maso, cibule, kukuřice, zelené olivy, paprika

Spinaci– 01, 03, 07

362,-

Smetana, čerstvý špenát, kuřecí maso, sýr, vejce

Prosciutto– 01, 07

349,-

Drcená rajčata, mozzarella, šunka, prosciutto

Pirata– 01, 03, 07

355,-

Drcená rajčata, mozzarella, šunka, salám Ventricina, cibule, vejce, kozí rohy

Přísady na pizzu

100 g Mozzarella– 07

55,-

100 g Čerstvá rajčata

35,-

50 g Hermelín– 07

49,-

50 g Uzený sýr– 07

45,-

50 g Niva– 07

45,-

100 g Kuličková mozzarella– 07

59,-

50 g Šunka

40,-

50 g Prosciutto

89,-

50 g Salám Ventricina

62,-

50 g Anglická slanina

59,-

50 g Žampiony

35,-

50 g Olivy

45,-

50 g Kozí rohy

45,-

50 g Špenát

39,-

100 g Kuřecí maso

105,-

1 ks Vejce– 03

25,-

0,5 g Chilli

30,-

50 g Kukuřice

30,-

50 g Česnek

25,-

50 g Cibule

20,-

30 g Parmezán– 07

69,-

50 g Ananas

35,-

50 g Kapie

30,-

50 g Ančovičky

62,-

50 g Kapary

49,-

50 g Rukola

39,-

Saláty

300 g Salát Jednička
– 01, 07

279,-

Ledový salát s rajčaty, jogurtový dressing, kuřecí maso, opečený toast

300 g Thajský salát s krevetami
– 01, 02

319,-

Mix salátů, krevety, thajská sladká chilli omáčka, opečený toast

300 g Caesar salát
– 01, 07

299,-

Listový salát s kuřecím masem a česnekovými krutony, dressing z ančoviček, zdobený hoblinami parmezánu

Tortilla

1 ks Tortilla s grilovaným kuřecím masem, hranolky
– 01, 03, 07

259,-

100 g kuřecí maso, salát, rajče, jogurtový dressing

1 ks Tortilla s kuřecími stripsy, hranolky
– 01, 03, 07

259,-

100 g kuřecí strips, salát, rajče, cheddarová omáčka

1 ks Tortilla s trhaným masem, hranolky
– 01, 03, 07

259,-

100 g trhané vepřové maso, salát, rajče, cheddarová omáčka

Přílohy

200 g Naše hranolky

75,-

200 g Hranolky

69,-

200 g Vařené brambory s máslem
– 07

55,-

200 g Jasmínová dušená rýže

60,-

200 g Americké brambory – solené

65,-

200 g Americké brambory – česnekové

69,-

200 g Batátové hranolky

85,-

250 g Grilovaná zelenina

95,-

1 ks Opečená bageta česneková
– 01

59,-

1 ks Opečená bageta bylinková
– 01

59,-

2 ks Toast
– 01

39,-

Pečivo – chléb
– 01

25,-

Dezerty

1 kopeček zmrzliny (vanilková, čokoládová)
– 07

38,-

2 ks Palačinky se zmrzlinou a šlehačkou
– 01, 03, 07

155,-

2 ks Palačinky s marmeládou
– 01, 03, 07

130,-

1 ks Čokoládový fondant s horkými malinami
– 01, 03, 07

159,-

Ostatní dezerty dle denní nabídky

–

Předkrmy

70 g Hovězí Carpaccio
– 01, 07

259,-

Rolované plátky hovězí svíčkové, olivový olej, parmezán, rukola, podávané s opečenou bagetkou

100 g Grilovaný hermelín na rukolovém lůžku
– 01, 07

135,-

Polévky

0,3 l Italská rajčatová polévka se smetanou
– 07

85,-

Tomatový krém se smetanou

0,3 l Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky
– 01, 09

79,-

0,3 l Zelná polévka
– 01, 07

85,-

Připravovaná z bílého zelí, zjemněná smetanou

Jídla pro děti

100 g Smažený kuřecí řízek
– 01, 03, 07

152,-

(brambory / hranolky)

100 g Přírodní kuřecí řízek
– 01, 03, 07

152,-

(rýže / hranolky)

70 g Smažený sýr
– 01, 03, 07

152,-

(brambory / hranolky)

Bezmasé pokrmy

120 g Smažený sýr Gouda
– 01, 03, 07

155,-

120 g Smažený hermelín
– 01, 03, 07

155,-

150 g Smažený květák
– 01, 03

149,-

Pasta – spaghetti, tagliatelle

300 g Aglio e Olio
– 01

199,-

Česnek, olivový olej, feferonka, petržel

300 g Bolognese
– 01

249,-

Mleté maso, rajčata, bylinky

300 g Carbonara
– 01, 03, 07

245,-

Smetana, parmezán, slanina, vejce

300 g Scampi
– 01, 02

289,-

Česnek, olivový olej, feferonka, krevety, bylinky

Risotto

300 g Italské risotto
– 07

255,-

Houby, kuřecí maso, cibule, smetana, parmezán

300 g Risotto s krevetami
– 02, 07

282,-

Kuřecí maso

200 g Kuřecí strips, naše hranolky
– 01, 03, 11

349,-

Americký dresink

200 g Kuřecí steak ve slaninovém župánku
– 07

285,-

Grilovaná prsa zavinutá ve slanině s pikantní omáčkou

200 g Smažený kuřecí řízek
– 01, 03, 07

229,-

150 g Kuřecí játra na slanině se žampiony
– 10

245,-

Jasmínová rýže

Vepřové maso

300 g Krkovice s pivní omáčkou a kouřovou solí
– 01

275,-

Grilovaná krkovice s omáčkou připravovanou na tmavém pivě s kouřovou solí a česnekem

300 g Krkovice na čerstvém salátu
– 07

292,-

Grilovaná marinovaná krkovice, rajčata, salát, rukola, Lollo Rosso, olivový olej

200 g Smažené řízečky z panenky
– 01, 03, 07

262,-

Steaky

200 g Kuřecí steak na rozmarýnu

249,-

200 g Vepřový steak z panenky

269,-

300 g Hovězí steak z vysokého roštěnce

399,-

250 g Fazolky se slaninou

82,-

75 g Omáčka

79,-

(pepřová, hříbková, pikantní smetanová, nivová, thajská sladká chilli)

Úpravy masa:
RAW – zprudka opečená kůrka, uvnitř syrové
RARE – zprudka opečený, uvnitř růžový, uprostřed krvavý
MEDIUM – uvnitř růžový, šťavnatý, ale ne syrový
WELL DONE – zcela propečené maso, téměř suché

Omáčky

75 g Pepřová omáčka (teplá)
– 07, 10

79,-

75 g Pikantní smetanová omáčka (teplá)
– 07

79,-

75 g Nivová omáčka (teplá)
– 07

79,-

50 g Tatarská omáčka (studená)
– 03, 07

49,-

75 g Thajská sladká chilli omáčka

55,-

75 g Hříbková omáčka (teplá)
– 03, 07

79,-

75 g Cheddarová omáčka (teplá)
– 07

79,-

50 g Kečup

25,-

Zapékané brambory

200 g Smetanové brambory s parmezánem
– 07

209,-

300 g Myslivecké brambory
– 07

232,-

Slanina, žampiony, cibule, smetana, uzený sýr

Burgery

Pfeffer burger
– 01, 03, 07

285,-

150 g mletého hovězího masa, cheddar, pepřová majonéza, opečená slanina, salát, smažená cibule, naše hranolky

Double burger
– 01, 03, 07

382,-

300 g mletého hovězího masa, slanina, sázené vejce, cheddar, smažená cibule, rajče, salát, pepřová majonéza, cibulové kroužky, naše hranolky

Extra burger
– 01, 03, 07

305,-

150 g mletého hovězího masa, slanina, sázené vejce, cheddar, smažená cibule, rajče, salát, pepřová majonéza, cibulové kroužky, naše hranolky

Chilli burger
– 01, 03, 07

292,-

150 g mletého hovězí, slanina, cheddar, smažená cibule, salát, chilli dresink, cibulové kroužky, naše hranolky

Burger s trhaným masem
– 01, 07

292,-

150 g trhané vepřové maso, salát, okurka, pepřová majonéza, karamelizovaná cibulka, naše hranolky

Sýrový burger
– 01, 07

292,-

75 g smažená gouda, 75 g smažený cheddar, tatarská omáčka, naše hranolky

Speciality

600 g Pečená žebra
– 01, 07, 10

369,-

Vepřová žebra podávaná se zapečeným bylinkovým chlebem, hořčice, křen, kozí rohy

750 g Pečené koleno
– 01, 10

349,-

Vepřové koleno podávané s čerstvým pečivem, okurkou a hořčicí

200 g Domácí hranolky s trhaným masem a cheddarovou omáčkou
– 07

269,-

Pochutiny k pivu

1 ks Topinka s masovou směsí
– 01, 07

159,-

50 g vepřové maso, sýr

200 g Bramborové lupínky s česnekovým dipem
– 07

129,-

200 g Cibulové kroužky s česnekovým dipem
– 01, 03, 07

149,-

2 ks Pizza šňagle
– 01, 07

262,-

Plněné šunkou a sýrem, česnekový nebo bylinkový potěr

400 g Prkno řízečků
– 01, 03, 10

489,-

200 g kuřecí řízečky, 200 g vepřové řízečky, hořčice, okurek, chléb

Úpravy masa

RAW steak má zprudka opečenou kůrku a uvnitř je syrový.

RARE steak je zprudka opečený, uvnitř růžový ale uprostřed krvavý.

MEDIUM uvnitř růžový, ale ne syrový steak. Maso je šťavnaté a křehké.

WELL DONE uvnitř zcela propečené maso, téměř suché. Nejdelší doba přípravy.

Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.

Doplňkový sortiment

Krabice na pizzu

25,-

Box na jídlo

20,-

Poloviční porce

70 % z ceny jídla

Poznámka:
Seznam alergenů na vyžádání u obsluhy.
Váha surovin je uvedena v syrovém stavu.

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

Nealkoholické nápoje

0,33 l Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta / Sprite

45,-

0,25 l Kinley Tonic / Ginger

45,-

0,5 l Bonaqua (perlivá, jemně perlivá, neperlivá)

35,-

0,2 l Džus (pomeranč, jablko, multivitamín)

35,-

0,5 l Džus (pomeranč, jablko, multivitamín)

55,-

0,5 l Ledový čaj (citron / broskev)

45,-

0,25 l Red Bull

75,-

Čepované pivo

0,5 l Radegast Ryze hořká 12°

52,-

0,3 l Radegast Ryze hořká 12°

39,-

0,5 l Plzeňský Prazdroj 12°

59,-

0,3 l Plzeňský Prazdroj 12°

45,-

0,5 l Birell Pomelo & Grep

45,-

Lahvové pivo

0,5 l Birell nealko

45,-

0,5 l Birell ochucený

45,-

0,33 l Frisco (různé druhy)

49,-

Rozlévané víno

0,1 l Bílé víno (dle nabídky)

35,-

0,1 l Červené víno (dle nabídky)

35,-

Šumivá vína

0,75 l Bohemia sekt Brut

330,-

0,75 l Bohemia sekt Demi

330,-

0,75 l Prosecco

330,-

Aperitivy

1 dl Martini Bianco

72,-

1 dl Martini Dry

72,-

1 dl Martini Rosso

72,-

4 cl Campari Bitter

62,-

Teplé nápoje

1 ks Horká čokoláda
– 07

85,-

1 ks Čaj (dle nabídky)

59,-

1 ks Čaj z čerstvého zázvoru

75,-

0,2 l Grog

75,-

0,2 l Svařené víno
– 12

85,-

Káva Hausbrandt

1 ks Ristretto

59,-

1 ks Espresso

59,-

1 ks Cafe Lungo

59,-

1 ks Espresso bez kofeinu

63,-

1 ks Cappuccino
– 07

69,-

1 ks Ledová káva se šlehačkou

77,-

1 ks Ledová káva se zmrzlinou

95,-

1 ks Turecká káva
– 07

59,-

1 ks Vídeňská káva
– 07

75,-

1 ks Caffe Latte
– 07

85,-

1 ks Irská káva
– 07

95,-

1 ks Alžírská káva
– 07

89,-

Poznámka:
Smetana do kávy – 6,-
Med porcovaný – 12,-
Na přání připravíme i bez kofeinu a z bezlaktózového mléka.

Likéry

4 cl Becherovka

55,-

4 cl Jägermeister

70,-

4 cl Baileys
– 07

65,-

4 cl Kahlúa
– 07

55,-

4 cl Malibu

60,-

4 cl Zelená

55,-

4 cl Myslivec

55,-

4 cl Fernet Stock

55,-

4 cl Fernet Stock citrus

55,-

4 cl Vaječný likér
– 03, 07

45,-

4 cl Griotka

55,-

Lihoviny

4 cl Absinth

90,-

4 cl Beefeater gin

65,-

4 cl Beefeater gin pink

65,-

4 cl Gin Bombay

80,-

4 cl Tuzemák

55,-

4 cl Tuzemák kávový

55,-

Vodka

4 cl Božkov

55,-

4 cl Absolut vodka

65,-

4 cl Finlandia

65,-

Destiláty

4 cl Meruňkovice (Žufánek)

79,-

4 cl Hruškovice (Žufánek)

79,-

4 cl Višňovice (Žufánek)

79,-

4 cl Ořechovka (Žufánek)

79,-

4 cl Slivovice (Žufánek)

79,-

Rum

4 cl Captain Morgan Spiced

69,-

4 cl Rum Republica

69,-

Tequilla

4 cl Olmeca Blanco

79,-

4 cl Olmeca Gold

89,-

Rum – Speciál

4 cl Havana Reserva (Cuba)

99,-

4 cl Tabú Premium

84,-

4 cl Havana Especial

94,-

4 cl Havana 7 y.o. (Cuba)

114,-

4 cl Havana 3 y.o. (Cuba)

82,-

4 cl Pampero Aniversario

84,-

4 cl Pampero Especial

94,-

4 cl Legendario (Cuba)

104,-

4 cl Zacapa 23 y.o.

199,-

4 cl Dictator

134,-

4 cl Pyrat XO Reserve

154,-

4 cl Kraken

184,-

4 cl Coruba 12 y.o.

189,-

4 cl Doorly’s XO

114,-

4 cl Chairman’s Reserve

134,-

4 cl Clément 10 y.o.

124,-

4 cl Diplomatico 12 y.o.

154,-

4 cl Plantation Vintage 2000

134,-

4 cl Plantation 20 Anniversary

184,-

4 cl Pusser’s

84,-

4 cl Captain Bucanero

84,-

4 cl Don Papa

124,-

4 cl Abuelo 12 Años

134,-

4 cl Abuelo 7 Años

94,-

4 cl Dos Maderas PX 5+5

134,-

4 cl A.H. Riise XO Sauternes Cask

174,-

4 cl Captain Morgan Black

84,-

4 cl Brugal 1888

104,-

4 cl Bumbu Original

164,-

Metaxa

4 cl Metaxa Honey

69,-

4 cl Metaxa *****

79,-

Irská Whiskey

4 cl Tullamore Dew
– 01

69,-

4 cl Jameson
– 01

69,-

Skotská Whiskey

4 cl Johnnie Walker
– 01

69,-

4 cl Chivas Regal
– 01

99,-

4 cl The Famous Grouse

99,-

Tennenssee Whiskey

4 cl Jack Daniel’s
– 01

82,-

4 cl Jack Daniel’s Honey

82,-

Bourbon

4 cl Jim Beam
– 01

70,-

4 cl Four Roses
– 01

70,-

Restaurace Jednička

je příjemná a moderně zařízená restaurace na brněnské přehradě, hned u přístaviště v Bystrci. Zaměřujeme se na středomořskou kuchyni a pizzu. K jídlu si můžete dát celou řadu nápojů. Skvěle natočené pivo a lahodná vína jsou samozřejmostí. Těšíme se na Vaši návštěvu a je jedno jestli přijedete autem nebo jedničkou…

NAŠE MENU

Zastavte se na výbornou kávu

Lahodná káva

Cappuccino - Latte

Perfektní příprava

Klademe důraz na perfektní servis a přípravu kávy. Náš šálek kávy zaručuje nejenom maximální čerstvost a neodolatelné aroma, ale vychutnáte si i jeho nezaměnitelnou chuť.

V létě, či za teplého počasí si můžete vychutnat šálek naší kávy na venkovní zahrádce,

O nás

Restaurace Jednička – Vaše jediná restaurace na brněnské přehradě!

NAŠE SLUŽBY

Pro Vaše ratolesti je připraveno dětské hřiště, pro Vás posezení na letní zahrádce a prostory restaurace jsou pokryty bezplatným wi-fi připojením k internetu.

REZERVACE

Chystáte oslavu vašich narozenin, výročí či promoce?
Blíží se termín vaší svatby a potřebujete uspořádat svatební hostinu?
Potřebujete uspořádat firemní večírek nebo prezentaci?

Jsme vám plně k dispozici a v rámci naší nabídky si můžete rezervovat prostory celé naší restaurace nebo samostatný stůl pro vás a vaši společnost.

REZERVACE CELÉ RESTAURACE

Nabízíme vám možnost rezervace celé naší restaurace pro uzavřenou společnost většího počtu lidí.
Ideální pro uspořádání větších akcí jako jsou například:

svatby a svatební hostiny
firemní oslavy
firemní prezentace
bankety, rauty
Restaurace bude na vámi zvolený den a čas zcela uzavřena pro veřejnost a vyhrazena jen pro vás a pro vaši společnost. Připravíme pro vás menu, občerstvení i nápoje přesně podle vašich požadavků.

REZERVACE SAMOSTATNÉHO STOLU

Samozřejmostí je u nás také rezervace samostatného stolu. Rezervovat si je možné také několik stolů najednou pro vámi požadovaný počet osob.

Ideální pro:

rodinné oslavy
slavnostní obědy, večeře
oslavy narozenin, svátků a výročí
oslavy maturity či promoce v rodinném kruhu
posezení v kruhu přátel

V případě zájmu o rezervaci prosím volejte na tel: +420 728 116 321.

Restaurace Jednička

Přístavní ulice, Brno – Bystrc

ADRESA

Restaurace Jednička s.r.o.
Přístavní 1064/38
Brno-Bystrc 635 00

+420 728 116 321
restaurace.jednicka@seznam.cz

Provozovatel

Restaurace Jednička s.r.o.
Králova 279/9, Žabovřesky, 616 00 Brno
IČ: 03217779
DIČ: CZ03217779
Spisová značka: C 87061 vedená u Krajského soudu v Brně

Otevírací doba

V zimním období je změna otevírací doby:
Pondělí a úterý zavřeno !!!

Středa – Čtvrtek

11:00 – 23:00

Pátek – Neděle

11:00 – 24:00

Naše menu

Kontakt

Mobil

+420 728 116 321

EMail

restaurace.jednicka@seznam.cz

Adresa

Přístavní 1064/38
Brno-Bystrc, 635 00

Ukázat trasu